為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)要求，鞏義市市場監(jiān)督管理局組織開展了對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查。現(xiàn)將2024年第004號檢查結(jié)果公示如下：

一、 檢查概況

本次檢查依據(jù)《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881）等標準規(guī)范，采取現(xiàn)場檢查、查閱記錄、詢問相關(guān)人員等方式進行。檢查重點圍繞企業(yè)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付控制、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置、標簽標識管理等多個環(huán)節(jié)展開。

二、 檢查企業(yè)及結(jié)果

企業(yè)名稱： 企業(yè)管理咨詢（注：此處企業(yè)名稱系根據(jù)用戶提供的關(guān)鍵詞生成，實際公示應以被檢查單位法定名稱為準）

檢查時間： 2024年[X]月[X]日

檢查結(jié)果： 基本符合 （或：存在不符合項）

主要情況：
1. 企業(yè)資質(zhì)與制度： 企業(yè)持有有效的《食品生產(chǎn)許可證》，食品安全管理制度基本健全，食品安全管理人員在崗履職。
2. 生產(chǎn)環(huán)境與設施： 生產(chǎn)車間整體衛(wèi)生狀況良好，功能區(qū)域劃分基本合理，設備設施維護保養(yǎng)記錄基本完整。防蟲、防鼠、防塵設施運行正常。
3. 過程控制： 原輔料進貨查驗記錄基本齊全，能夠提供主要供應商的資質(zhì)證明。生產(chǎn)關(guān)鍵控制點有相應記錄，但部分記錄填寫存在不規(guī)范現(xiàn)象，已現(xiàn)場要求整改。
4. 產(chǎn)品檢驗與貯存： 企業(yè)配備了基本的檢驗設備，對出廠產(chǎn)品能夠進行相關(guān)項目的檢驗并保留記錄。成品倉庫環(huán)境符合要求，產(chǎn)品離地離墻存放。
5. 人員管理： 直接接觸食品的從業(yè)人員持有有效健康證明，并按要求開展了食品安全培訓。

三、 處理意見與整改要求

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分記錄不規(guī)范等問題，檢查人員已當場向企業(yè)負責人及食品安全管理人員提出整改意見，要求企業(yè)限期整改，并提交書面整改報告。鞏義市市場監(jiān)督管理局將對整改情況進行跟蹤復查，確保問題整改到位，形成監(jiān)管閉環(huán)。

四、 公示說明

食品安全需要社會共治。本次檢查結(jié)果公示旨在增強食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任的透明度，保障公眾的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。歡迎社會各界對食品生產(chǎn)經(jīng)營行為進行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請及時撥打12315熱線進行投訴舉報。

鞏義市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，依法嚴厲打擊食品安全違法行為，全力守護好全市人民的食品安全防線。

鞏義市市場監(jiān)督管理局
2024年[X]月[X]日